Sie trinken gerne Milch? Kennen Sie Heumilch? Nein? Heumilch ist so gesehen die Ur-Form der Milchsorten und ist streng vom Verlauf der Jahreszeiten abhängig. Heumilch-Kühe verbringen ihren Sommer meist auf den heimischen Weiden und Almen, wo das Angebot an klarem Wasser, frischer Luft, frischen Kräutern und saftigen Wiesen mehr als reichhaltig ist. Später, im Winter, werden diese Tiere mit Heu versorgt, und als Ergänzung erhalten Sie stark mineralstoffreichen Getreideschrot. Vergorene, künstlich hergestellte oder nährstoffarme Futtermittel sind strengstens verboten.

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